Curso Seguridad Higiene Alimentaria Manipulación Alimentos

0 EUR

17 January, 2014
Precio: 0 EUR
Curso Seguridad Higiene Alimentaria Manipulación Alimentos Comparte y gana con Curso Seguridad Higiene Alimentaria Manipulación Alimentos
Centro Centro de formación privado
Duración:
50 Horas
Modalidad:
A distancia
Precio:
0 EUR
Titulación:

Certificado de participación

Requisitos:

Curso solo disponible para residentes en España.

Para que te prepara:

- Conocer las características y seguridad de los alimentos destinados a consumo humano.
- Conocer y poner en práctica las normas y hábitos correctos de actuación en su actividad laboral, que garanticen una óptima calidad y seguridad alimentaria en los productos destinados a consumo humano.
- Cumplir la normativa en seguridad alimentaria vigente.

A quien va dirigido:

A toda persona relacionada con el sector de la alimentación, y especialmente, a aquellas personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos en cualquier fase de los mismos.

Temario de Curso Seguridad Higiene Alimentaria Manipulación Alimentos


La seguridad de los alimentos es un aspecto de gran importancia y de ahí se deduce la preocupación por el control higiénico de los alimentos destinados al consumo humano .
La formación de los manipuladores de alimentos es pues, una de las herramientas de asegurar la calidad y seguridad de los alimentos.

PROGRAMA( DURACION 50 HORAS)

  • Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias
  • Tipos y causas de contaminantes alimentarios
  • Transmisión de los contaminantes en los alimentos
  • Causas de aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria
  • Medidas básicas para la prevención de la contaminación:
  • A) Higiene personal y manipulación de alimentos: Prácticas correctas e inadmisibles
  • B) Limpieza y Desinfección: Concepto y Buenas Prácticas
  • C) Desinfección y Desratización
  • D) Higiene de Locales y Equipos
  • E) Tipos de Conservación de los alimentos
  • F) Prácticas peligrosas en la manipulación de los alimentos
  • Responsabilidad de la empresa en la Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol
  • Normativa aplicable en seguridad alimentaria






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Opiniones sobre cursos de Curso Seguridad Higiene Alimentaria Manipulación Alimentos


Dario
Dario
Venezuela | Valencia

disponibilidad de el curso Curso ...

Hola, me gustaría saber si el centro AC FORMA Acciones de formación reconoce sus cursos con algún tipo de certificado, y si es así qué entidad los emite. Gracias y un saludo.
Duración: 50 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 100.00 EUR
17 Jan
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