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España | Provincia Desconocida

UF0068 Elaboraciones Básicas Platos ...

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Duración: 70 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 80.00 EUR

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza.

18 May
Comparte y gana con Unidad Formativa UF0068 Elaboraciones Básicas Platos Elementales Carnes, Aves Caza
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Curso Técnico Cocina Tradicional: ...

Me gusto mucho y esta muy bien, tiene un buen precio y el titulo te lo dan bastante rapido
Duración: 180 horas
Modalidad: On-line
Precio: 150.00 EUR

Este curso ofrece una formación en la cocina tradicional, o coloquialmente hablando la cocina de la abuela, con el que se adquirirán nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable.

24 Jul
Comparte y gana con Curso Técnico Cocina Tradicional: Cocina Abuela
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UF0068 Elaboraciones Básicas Platos ...

Aunque soy cocinero desde hace años, necesitaba el titulo para poder obtener el certificado de profesionalidad, me gusto mucho
Duración: 70 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 80.00 EUR

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza.

24 Jul
Comparte y gana con Unidad Formativa UF0068 Elaboraciones Básicas Platos Elementales Carnes, Aves Caza
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MF1049_2 Elaboración Exposición ...

Necesitaba este curso ya que actualmente trabajo en un bar y toda formación relacionada con este sector me interesa y así también poder acceder al certificado de profesionalidad.
Duración: 50 horas
Modalidad: A distancia
Precio: 70.00 EUR

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza. Así, con este curso se aportarán los conocimientos necesarios para preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería.

24 Jun
Comparte y gana con Módulo Formativo MF1049_2 Elaboración Exposición Comidas Bar-Cafetería
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Tipo de formación: Módulo Formativo

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El servicio de catering en la actualidad ha revolucionado el mundo de la gastronomía, ya que no sólo se busca ofrecer comida y bebida, sino que la atención, la decoración del lugar y el diseño de los platos cobra relevancia a la hora de elegir un servicio.
Con el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para realizar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.

curso disponible
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MF1089_1 Aprovisionamiento Montaje Servicios Catering

Modalidad: A distancia

0 EUR | 120 Horas

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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.

curso disponible
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UF0056 Realización Elaboraciones Básicas Elementales Cocina Asistir Elaboración Culinaria (Online)

Modalidad: Online

0 EUR | 90 Horas

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Tipo de formación: Curso

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El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enología y maridaje, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo.

curso disponible
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Técnico Profesional Enología Maridaje (Online)

Modalidad: Online

0 EUR | 300 Horas

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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.

curso disponible
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UF0066 Elaboraciones Básicas Platos Elementales Hortalizas, Legumbres Secas, Pastas, Arroces Huevos (Online)

Modalidad: Online

0 EUR | 70 Horas

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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la Preelaboración y conservación culinarias.

curso disponible
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UF0055 Preelaboración Conservación Culinaria (Online)

Modalidad: Online

0 EUR | 60 Horas

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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos de la cocina creativa o de autor.

curso disponible
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UF0070 Cocina Creativa Autor

Modalidad: A distancia

0 EUR | 30 Horas