Tipo de formación: Curso

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El objetivo del Curso APPCC en el Sector de la Alimentación es formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario (industrias de transformación, pequeño comercio, bares, restaurantes, comercializadores y distribuidores) sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando los parámetros de seguridad con los de Calidad, con el fin de obtener una visión conjunta de los beneficios que un adecuado control de la calidad alimentaria proporciona a este tipo de empresas, así como, por supuesto, el conocimiento de los requisitos legales que ello implica.

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APPCC Sector Alimentación

Modalidad: Online

0 EUR | 30 Horas

Tipo de formación: Curso para trabajadores

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CURSO APLICACIÓN SISTEMA APPCC EMPRESAS ALIMENTARIAS

Modalidad: Online

Tipo de formación: Master

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El Máster en gestión integrada y normas de certificación tiene por objetivo formar expertos en las principales estrategias e instrumentos para gestionar, de forma integrada, los ámbitos clave de las organizaciones: calidad, prevención de riesgos laborales, medio ambiente y energía.

Desde un enfoque innovador y basado en los principios de la mejora continua, en el Máster se estudian en profundidad las normas y modelos de gestión más reconocidos e implantados actualmente: normas ISO, OHSAS, EFQM, etc. El objetivo es capacitar a los estudiantes para implantar con éxito estos estándares y aprovechar las múltiples ventajas de su integración: establecimiento de sinergias entre departamentos, mejora de la eficiencia, optimización de procesos, reducción de costes, refuerzo de la capacidad de innovación y la competitividad, entre otros.

Así, los titulados del Máster dominan las herramientas y metodologías necesarias para contribuir a la consecución de los más altos niveles de calidad, seguridad laboral y protección del medio ambiente en su sector de actividad.

El Máster ofrece dos posibles itinerarios: uno dirigido a todo tipo de organizaciones, y otro centrado en la industria alimentaria. En este, se profundiza en los requisitos y los instrumentos de implantación de los principales estándares de calidad y seguridad alimentaria: APPCC, BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000, etc.

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Máster Gestión Integrada Normas Certificación (ind. alimentaria/organizaciones)

Modalidad: On-line

0 EUR |