UF0015 Recolección, Almacenamiento Transporte Flores Hortalizas

0 EUR

26 March, 2014
Precio: 0 EUR
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Centro Centro de formación privado
Duración:
80 Horas
Modalidad:
A distancia
Precio:
0 EUR
Titulación:

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0015 Recolección, Almacenamiento y Transporte de Flores y Hortalizas, incluida en el Módulo Formativo MF0530_2 Operaciones Culturales y Recolección en Cultivos Hortícolas y Flor Cortada, regulado en el Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 682/2011, de 13 de mayo, por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad AGAH0108 Horticultura y Floricultura.

Objetivos:

- Recolectar las flores y hortalizas adecuadamente para mantener su calidad.
- Transportar y realizar el almacenamiento utilizando los equipos apropiados.

Para que te prepara:

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0015 Recolección, Almacenamiento y Transporte de Flores y Hortalizas certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quien va dirigido:

Este curso está dirigido a los profesionales del agrario, concretamente en el área de la horticultura y floricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas.

Metodología:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático.

Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).

Materiales:
  • Cuaderno de ejercicios: UF0015 Recolección, Almacenamiento y Transporte de Flores y Hortalizas
  • Manual teórico: UF0015 Recolección, Almacenamiento y Transporte de Flores y Hortalizas

Temario de UF0015 Recolección, Almacenamiento Transporte Flores Hortalizas


UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE FLORES FRESCAS Y HORTALIZAS.

  • El proceso de maduración.
  • Métodos para la determinación del estado de madurez de las flores y las hortalizas.
  • Cálculo del momento óptimo de recolección de las flores, en función de su variedad y las exigencias del mercado.
  • La recolección de las hortalizas y flor cortada.
  • Manejo de maquinaria para la recolección de flores y hortalizas.
  • Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria, equipos y contenedores de recolección de flores y hortalizas.
  • Conservación de flor cortada y hortalizas en el campo. Medidas básicas.
  • Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales.
  • Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRANSPORTE DE FLOR CORTADA Y HORTALIZAS.

  • Transporte y almacenamiento de los productos en campo.
  • Carga y descarga de los productos.
  • Primeros tratamientos del producto en campo.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALMACENAMIENTO.

  • Almacenamiento de los productos hasta su comercialización.
  • Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales.
  • Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.

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